Training on pricing, profit, and packaging Dian Kristawati product, in Kemoning Bali

Purwaningtyas Kusumaningsih; Ni Made Erpia Ordani Astuti; Rai Gina Artaningrum

doi:10.17509/abmas.v26i1.7

Training on pricing, profit, and packaging Dian Kristawati product, in Kemoning Bali

Purwaningtyas Kusumaningsih ^{Universitas Dhyana Pura,} , Ni Made Erpia Ordani Astuti ^{Universitas Dhyana Pura,} , Rai Gina Artaningrum ^{Universitas Dhyana Pura,} ,

26 June 2026 · Vol. 26 No. 1 (2026): Jurnal Abmas · Articles

Downloads

Download PDF (Bahasa Indonesia)

Abstract

The Dian Kristawati women's group, located in Kemoning Village, Klungkung, Bali, has developed processed okara products in various forms, including chips, cakes, brownies, cookies, and nuggets. No other okara-based products are being sold in Klungkung Regency, so the partners aim to create packaging labels that provide information and identify the uniqueness of okara products, thereby increasing awareness and sales. This service aims to assist in creating labels for the five partner products and in adapting them to the partners' wishes and conditions. The methods used in this project are participatory, involving partners in creating the packaging labels, as well as qualitative and quantitative methods, namely determining partners' preferences for product labeling based on interview results to identify their needs. Technology development involved assisting with using the Canva program to create packaging labels for partner products. As a result of this community service, the partners now have five packaging labels containing information about the uniqueness of the products, the identity of the partners with the name Dian Kristawati Tresna Asih Klungkung, and the partners' contact details and social media addresses, which contain information about the production and types of okara products.

Abstrak

Kelompok wanita Dian Kristawati berlokasi di Desa Kemoning, Klungkung Bali memiliki pengembangan produk olahan okara berupa keripik, bolu, brownies, kukis dan nuget. Penjualan produk di kabupaten Klungkung berbahan okara belum ada yang membuat olahan serupa, oleh karena itu mitra ingin membuat label kemasan yang dapat memberikan informasi dan identitas tentang kekhasan produk olahan okara supaya dapat dikenal dan meningkatkan penjualan. Tujuan pengabdian ini adalah untuk memberikan pendampingan dalam membuat label kelima produk mitra dan disesuaikan dengan keinginan serta kondisi mitra. Metode yang digunakan dalam pengabdian ini adalah partisipatif dengan melibatkan mitra dalam membuat label kemasan, kualitatif dan kuantitatif yaitu mengetahui keinginan mitra tentang kebutuhan labeling produk berdasarkan hasil wawancara untuk mengetahui kebutuhan mitra. Pengembangan teknologi dengan memberikan pendampingan penggunaan program Canva dalam membuat label kemasan produk mitra. Hasil dari pengabdian ini mitra memiliki lima label kemasan berisikan informasi kekhasan produk, identitas mitra dengan nama Dian Kristawati Tresna Asih Klungkung dan kontak serta alamat media sosial mitra didalamnya berisikan tentang informasi pembuatan, dan jenis olahan okara.

Kata Kunci: identitas produk; informasi produk label; kemasan

Keywords : packaging , product identity , product label information

References

Ahsan, J., Sibarani, C. G. G. T., & Umar, A. T. (2024). Pendampingan pembuatan label, kemasan, dan desain pada umkm aneka kue di Desa Laut Dendang, Percut Sei Tuan, Deli Serdang, Sumatera Utara. Journal of Human and Education (JAHE), 4(4), 263-268.

Aisyah, S., & Fadli, U. M. D. (2024). Pengaruh harga dan kemasan terhadap keputusan pembelian pada Toko Inicake Brownies. Jurnal Ilmiah Penelitian Mahasiswa, 2(4), 579-589.

Amalia, A., Nursal, F. K., & Nining, N. (2022). Pemilihan bahan dan bentuk kemasan untuk produk rumahan di LPKA II Bandung. Jurnal Abdimas Indonesia, 2(1), 29-36.

Asghar, A., Afzaal, M., Saeed, F., Ahmed, A., Ateeq, H., Shah, Y. A., Islam, F., Hussain, M., Akram, N., & Shah, M. A. (2023). Valorization and food applications of okara (soybean residue): a concurrent review. Food Science and Nutrition, 11(7), 3631–3640.

Cahyono, W., & Nia, M. (2020). Analisis potensi ekonomi pengembangan ampas tahu menjadi produk nugget. Jurnal Online Program Studi Pendidikan Ekonomi, 5(3), 110-119.

Hafsi, A. R., Amalia, L., Jannah, U. R., & Supardi, L. Penguatan ekonomi kerakyatan melalui pelatihan pembuatan label dan pemasaran produk homemade. Tekmulogi: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 3(1), 1-12.

Imani, R. D., Sucipto, H., Afridah, N., Syaifulloh, M., & Riono, S. B. (2023). Penyuluhan pentingnya label pada kemasan produk Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) Desa Randusanga Wetan. Jurnal Pengabdian Masyarakat Citakarya, 1(1), 43-55.

Karmila, M., Katiah, K., Marlina, M., Puspitasari, F., & Andarini, A. (2024). Brand logo design training for the small-medium batik enterprise. Jurnal Abmas, 24(1), 1-8.

Kartika, L. G. S., Antara, A. S. A. A. S., & Rinartha, K. (2018). Penyuluhan pengemasan dan pemberian label kemasan pada usaha minuman tradisional di Mangupura Kabupaten Badung. Widyabhakti Jurnal Ilmiah Populer, 1(1), 86-90.

Kusuma, T. H., Yuliana, N., Ratnawati, D. P., Habiba, C., & Prayogo, A. (2025). Optimalisasi desain produk UMKM Vanie Honey: pendampingan pembuatan label dan packaging untuk meningkatkan daya tarik pasar. Jurnal Pengembangan Masyarakat Lokal, 8(1), 348-354.

Lestari, K. S., Fadhilsyah, M., Saputra, D. E., Adinda, A. T., Lestari, A., Ratu, M. K., & Mutaqin, Z. (2024). Pemberdayaan wanita melalui pemanfaatan tahu menjadi produk tahu walik di Desa Alai, Kecamatan Lembak, Kabupaten Muara Enim. Selaparang: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan, 8(3), 2771-2780.

Listyorini, T., Supriyati, E., & Iqbal, M. (2024). Branding produk pada UMKM di PMKM Prima Kudus dengan memanfaatkan aplikasi Canva. Jurpikat (Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat), 5(2), 380-386.

Munarko, H., & Dewantara, D. (2024). Pelatihan label kemasan produk sebagai upaya peningkatan kualitas produk UMKM Cahaya di Dusun Krajan Desa Giripurno, Kota Batu. Kifah: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 3(1), 1-10.

Nikita, N. E. S., Alam, S. S. A. C., Setiani, D. R., Fitriyani, A., Fantikasari, M. D., & Cahyani, P. D. (2025). Inovasi pengemasan dan pelabelan dengan aplikasi Canva pada usaha kecil menengah Taman Kuliner Gajah Wongso. Gervasi: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 9(1), 54-66.

Nurnilasari, N. (2025). Peran kemasan terhadap kinerja penjualan. Jurnal Manajemen Terapan dan Keuangan, 14(3), 1318-1326.

Oktaviani, W., Suminar, S., Solehudin, S., & Adawiyah, E. R. (2025). Pelatihan pembuatan kemasan melalui media Canva untuk meningkatkan nilai jual produk UMKM di Desa Buniara. Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa, 2(12), 5947-5954.

Pešić, M. B., Pešić, M. M., Bezbradica, J., Stanojević, A. B., Ivković, P., Milinčić, D. D., ... & Stanojević, S. P. (2023). Okara-enriched gluten-free bread: nutritional, antioxidant and sensory properties. Molecules, 28(10), 4098.

Pichlak, M., & Szromek, A. R. (2022). Linking eco-innovation and circular economy—a conceptual approach. Journal of Open Innovation: Technology, Market, and Complexity, 8(3), 1–14.

Prabowo, I. D. P., & Tanone, C. F. (2025). Physical and chemical characteristics of gluten-free cookies based on the variation of mocaf flour and tofu dregs flour proportions: karakteristik fisik dan kimia cookies gluten-free berdasarkan variasi proporsi tepung mocaf dan tepung ampas tahu. Jitipari (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI), 10(2), 148-155.

Pradnyani, I. G. A. A., Genadi, Y. D., Rahayu, N., Anwar, A., & Saraswati, I. A. P. (2025). Kemasan produk dan pelabelan untuk menciptakan nilai tambah pada produk olahan keripik pisang Desa Kopang Lombok Tengah. Jurnal Abdimas Sangkabira, 6(1), 58-67.

Rasid, A. U., Masiaga, N., Misilu, S., Suleman, M., Usman, M., Hula, P. A., Suaiba, I., Matolodula, R., Husin, W., Tonuo, L. P., Nawingka, N., Moohula, Pontoh, F. F., & Saleh, R. (2024). Pemanfaatan ampas tahu dalam upaya pengembangan potensi usaha masyarakat. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara, 5(4), 5519–5525.

Sari, S. P., & Sari, N. D. (2024). Re-design identitas visual produk usaha “Kentang Mustafa Dapoer Bunda”. Creativa Scientia, 1(2), 62-77.

Sofia, S., Kahinah, D. I., Rahayu, A., Mufti, D., Kiram, I., & Parany, H. D. (2024). Perancangan desain label, kemasan dan penetapan bauran pemasaran untuk meningkatkan omset pelaku usaha mikro. Ejoin: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(5), 781-795.

Sudrajat, A., Susanto, D., & Isty, G. M. N. (2025). Penerapan ekonomi sirkular melalui sistem pertanian terpadu berbasis zero waste untuk meningkatkan ketahanan pangan di Desa Sendangtirto, Berbah, Kabupaten Sleman Yogyakarta. Journal of Sustainable Agriculture Extension, 3(1), 14-21.

Suroso, E., Indraningtyas, L., Satyajaya, W., Nur, M., Yuliandari, P., Haidawati, H., & Widaputri, S. (2025). Pelatihan pengembangan desain kemasan dan label produk cookies di kota metro. Jurnal Pengabdian Fakultas Pertanian Universitas Lampung, 4(1), 84-90.

Susilo, S., Prestianawati, S. A. ., Husain, H. A. ., Kusuma, W. C. ., Septianto, D. ., Pasya, S. ., Percy, K. A. ., & Fawwaz, M. . (2025). Strategi pemasaran melalui pengembangan label merek dagang pada produk UMKM Desa Sumbertempur Kabupaten Malang. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara, 6(1.1), 691-697.

Tari, L. R. W., & Pratiwi, T. K. (2023). Pendampingan pembuatan kemasan label olahan Jamu Bathok Bu Tatik sebagai implementasi manajemen branding dan digital marketing UMKM Kelurahan Wonorejo. Jurnal Masyarakat Mengabdi Nusantara, 2(3), 44-51.

Unzilatirrizqi, Y. E. R., & Rizkiyani, S. S. (2022). Pemanfaatan limbah ampas tahu menjadi bolu batik kukus terhadap tingkat kesukaan. JIIP-Jurnal Ilmiah Ilmu Pendidikan, 5(7), 2573-2578.

Yulistika, E., Suprihatin, S., & Purwoko, P. (2023). Potensi penerapan konsep ekonomi sirkular untuk pengembangan industri tahu yang berkelanjutan. Jurnal Teknologi Industri Pertanian, 33(3), 254-266.

Yulistina, Y., Khoirina, S., Rizaldy, R., & Paramita, C. C. P. (2025). Analisis dampak ekonomi sirkular terhadap keberlanjutan bisnis di industri kreatif kuliner lokal di Indonesia. Sanskara Ekonomi dan Kewirausahaan, 3(02), 68-74.

Zahro, L., Hikmah, N., Solihin, M. R., Binnaja, A. F. F., Maulina, N. P., & Nastiti, H. O. A. (2023). Perancangan desain label kemasan, company profile, dan standing banner untuk meningkatkan nilai jual produk “Maznah Nais”. Jurnal PkM (Pengabdian kepada Masyarakat), 6(5), 506-515.