Training on organic waste processing into liquid fertilizer using EM4 in Tundagan Hamlet

Putri Dzakiyya Lisdinawati

doi:10.17509/abmas.v26i1.34

Training on organic waste processing into liquid fertilizer using EM4 in Tundagan Hamlet

Putri Dzakiyya Lisdinawati ^{Universitas Siliwangi,} ,

26 June 2026 · Vol. 26 No. 1 (2026): Jurnal Abmas · Articles

Downloads

Download PDF (Bahasa Indonesia)

Abstract

Household waste management that remains suboptimal, particularly the practice of open waste burning, continues to pose environmental and public health challenges in rural areas. In Tundagan Hamlet, Batulawang Village, Banjar City, this habit contributes to air pollution and increases the risk of Acute Respiratory Infections (ARI). This community service program aimed to enhance community knowledge and skills in managing organic waste by converting it into liquid organic fertilizer using natural EM4 technology as an environmentally friendly alternative to burning. The novelty of this program lies in integrating technical training on organic waste processing with a promotive-preventive environmental health approach explicitly linked to ARI risk reduction, supported by quantitative evaluation through pre-test and post-test analyses. The program was implemented through lectures, interactive discussions, and hands-on practice integrated with the Field Learning Practice (PBL 2) of Public Health students, involving 25 participants. Wilcoxon test results indicated a significant increase in knowledge, with 17 participants showing improved scores and none declining. The program strengthens community capacity, promotes environmental health, and offers potential economic benefits through the use and marketing of liquid organic fertilizer.

Abstrak

Pengelolaan sampah rumah tangga yang belum optimal, khususnya praktik pembakaran sampah secara terbuka, masih menjadi permasalahan lingkungan dan kesehatan masyarakat di wilayah pedesaan. Di Dusun Tundagan, Desa Batulawang, Kota Banjar, kebiasaan ini berkontribusi terhadap pencemaran udara dan meningkatkan risiko Infeksi Saluran Pernapasan Akut (ISPA). Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan warga dalam mengelola sampah organik melalui pembuatan pupuk organik cair berbasis teknologi EM4 alami sebagai alternatif ramah lingkungan. Kebaruan (novelty) program ini terletak pada integrasi pelatihan teknis pengolahan sampah dengan pendekatan promotif-preventif kesehatan lingkungan yang secara spesifik dikaitkan dengan pencegahan risiko ISPA, serta pengukuran efektivitasnya menggunakan analisis kuantitatif pre-test dan post-test. Kegiatan dilaksanakan melalui ceramah, diskusi interaktif, dan praktik langsung yang terintegrasi dengan Praktik Belajar Lapangan (PBL 2) mahasiswa Kesehatan Masyarakat, dengan jumlah peserta 25 orang. Hasil uji Wilcoxon menunjukkan peningkatan pengetahuan yang signifikan, dengan 17 peserta mengalami peningkatan nilai tanpa penurunan skor. Program ini berkontribusi pada peningkatan kapasitas masyarakat, perbaikan kesehatan lingkungan, serta potensi manfaat ekonomi melalui pemanfaatan pupuk organik cair.

Kata Kunci: pemberdayaan masyarakat; pengelolaan sampah organik; pupuk organik cair; teknologi EM4

Keywords : community empowerment , EM4 technology , liquid organic fertilizer , organic waste management

References

Amelia, S., Saitri, A., Lupi, A., & Aktawan, A. (2025). Making liquid organic fertilizer from household vegetable waste using Ananas comosus L. Merr activator. Journal of Physics: Conference Series, 2989(1), 1-10.

Andhika, D. R., Ardiansyah, W., Sari, D. E., Nisa, S. H. K., Andani, J. V., & Priambodo, B. (2025). Pengelolaan sampah organik berkelanjutan: pelatihan pembuatan kompos menggunakan bak dekomposer anaerob di Kelompok Tani Kelurahan Tanjung Perak Surabaya. PEMA, 5(3), 46-54.

Arifin, A. Y., & Mahendrawan, A. D. (2025). Inovasi dan edukasi kesehatan dalam mitigasi penyakit dan peningkatan kualitas lingkungan di Kelurahan Tanjung Karang Permai Kota Mataram. Majalah Ilmiah Pelita Ilmu, 8(1), 72-89.

Awaluddin, R., & Firmansyah, E. (2025). Pelatihan pembuatan pupuk organik cair dari urin sapi di Desa Rasabou Kecamatan Bolo Kabupaten Bima. Jurnal Abdi Nusantara STKIP Al Amin Dompu, 1(1), 1-10.

Banawestri, K., & Widyasari, I. A. P. G. (2024). Pemberdayaan masyarakat dan intervensi kesehatan lingkungan terhadap penanggulangan stunting dan penyakit menular. Dharma Sevanam: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 3(2), 197-212.

Bermuli, J. E., Dirgantoro, K. P. S., Wuisan, P. I., Sitompul, H., Loho, F. G., & Silaban, G. N. A. (2025). Active participation of mothers in plastic recycling activities to improve water quality and reduce environmental pollution. Journal of Community Service and Empowerment, 6(1), 74-84.

Candrasari, S., Clarissa, E. C., Kusumawardani, F., Pattymahu, G. C. H., Eugenia, J. F., Cahyadi, L. B., & Syabanera, N. D. (2023). Pemulihan dampak pencemaran udara bagi kesehatan masyarakat Indonesia. Professional: Jurnal Komunikasi dan Administrasi Publik, 10(2), 849-854.

Conti, A., Viottini, E., Comoretto, R. I., Piovan, C., Martin, B., Albanesi, B., & Campagna, S. (2024). The effectiveness of educational interventions in improving waste management knowledge, attitudes, and practices among healthcare workers: a systematic review and meta-analysis. Sustainability, 16(9), 1-22.

Debrah, J. K., Vidal, D. G., & Dinis, M. A. P. (2021). Raising awareness on solid waste management through formal education for sustainability: a developing countries evidence review. Recycling, 6(1), 1-21.

Dewi, A. R. S., Mardiana, R., Nurdjannah, N., Faqiha, A. N. N., Fatiha, A. N. J., & Hardiyono, H. (2025). Dari limbah menjadi nilai: kelayakan ekonomi pengelolaan sampah berbasis komunitas melalui bank sampah dan pusat pemilahan. Journal of Career Development, 3(2), 1-12.

Dewi, N. R., Baitulloh, S., Umam, M. K., Khoiron, M. Z., Yuanida, N., Mudawamah, D., & Fauziyah, S. (2025). Analisis kendala dan alternatif solusi andragogi dalam praktikum mengajar pada program studi ekonomi syariah. Jurnal Akademik Pengabdian Masyarakat, 3(1), 207-221.

Dyana, J. S., Amelia, R. N., Davita, S. A. M., Arafah, Y. A., Sede, A. I., & Hidayati, A. R. (2025). Dampak bahaya pencemaran udara terhadap kesehatan masyarakat di perkotaan. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 11(1), 132-140.

Gebrillia, R. G. (2025). Analisis perilaku hidup bersih dan sehat terhadap kualitas hidup masyarakat. Jurnal Kesehatan dan Sains Medis, 1(1), 1-8.

He, Y., Zaremohzzabieh, Z., Rahman, H. A., Ismail, S. N., & Bin-Qiang, J. (2024). Applying participatory research in solid waste management: a systematic literature review and evaluation reporting. Journal of Infrastructure, Policy and Development, 8(5), 1-28.

Hutabalian, F. R., Panjaitan, D. I., Hutauruk, T. L., Hutasoit, A. T. M., Situmeang, L. G., Surbakti, S. F. B., & Zai, E. O. (2026). Analisis tingkat kesadaran masyarakat Desa Simpang Sigura-Gura dan partisipasi mereka dalam pengelolaan sampah. Jurnal Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Jotika, 5(2), 56-63.

Kahfi, M., Rahmah, N., & Suryadi, I. (2025). Paparan particulate matter (PM10) terhadap keluhan subjektif Infeksi Saluran Pernapasan Akut (ISPA) pada pekerja kapal Phinisi di Kabupaten Bulukumba. Sulolipu: Media Komunikasi Sivitas Akademika dan Masyarakat, 25(1), 55-65.

Maharani, S., & Aryanta, W. R. (2023). Dampak buruk polusi udara bagi kesehatan dan cara meminimalkan risikonya. Jurnal Ecocentrism, 3(2), 47-58.

Mastuti, D. N. R., Indriyani, Y., Anfalla, S. N., & Fazaira, S. A. (2025). Evaluasi efektivitas program pengendalian ISPA di Puskesmas Tirto II Kabupaten Pekalongan tahun 2024. Al-Tamimi Kesmas: Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat (Journal of Public Health Sciences), 14(2), 263-271.

Muslimin, R. R., Usman, S., & Rama, B. (2024). Strategi pembelajaran langsung (konvensional). Madani: Jurnal Ilmiah Multidisiplin, 2(3), 468-474.

Mutmainah, U., Amelia, D., Melisa, A. P., Lestari, L. Y., Rochanah, S., & Kurniawan, E. S. (2025). Pemberdayaan masyarakat melalui program bank sampah: model literasi lingkungan dan pengelolaan sampah berkelanjutan. Jurnal Gerakan Mengabdi untuk Negeri, 3(1), 23-29.

Nasution, F. S. A., Purba, S. K. B., Nasution, N., Sembiring, W. A. B., Felisha, R., & Susanti, N. (2026). Prevalensi dan faktor risiko infeksi saluran pernapasan akut (ISPA) pada masyarakat dewasa di wilayah pesisir Medan Labuhan. Jurnal Kolaboratif Sains, 9(1), 1334-1342.

Pardosi, J., Naiborhu, T., Panggabean, C. R., & Pardosi, Y. L. (2024). Penerapan metode ceramah dan demonstrasi sebagai upaya peningkatan sadar wisata dan partisipasi masyarakat di Desa Sibolangit. Jurnal Pemberdayaan Masyarakat, 12(1), 52-59.

Pratiningsih, W. A., Dwinda, R. R., Adham, M. C. N., Nuranisa, I. J., Dhini, D. C. R., Repalia, K. H., & Wardhani, A. K. (2025). Hubungan kebiasaan hidup bersih dan kondisi lingkungan rumah terhadap risiko ISPA: studi kasus pada masyarakat pemukiman lahan basah di Kecamatan Seberang Ulu II. Journal of Health, 12(2), 220-235.

Salo, L. A., Ramba, D., & Allai, E. (2025). Penerapan pupuk organik cair di Lembang Paonganan: langkah menuju pertanian berkelanjutan. Bernas: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 6(1), 78-84.

Subri, U. S., Ghani, N. M., Rus, R. C., & Affandi, H. M. (2025). Waste no more: empowering communities through education and participation in sustainable waste management. Multidisciplinary Reviews, 8(7), 1-12.

Suci, A. C., Syaefudin, A., Nafisah, D. A. M., Hanifah, L., Mufrodah, N., & Nalim, N. (2024). Utilizing plastic waste as a source of creativity in ecobrick training in Purana Village. Dharmahita: Journal of Community Service and Development, 1(2), 110-116.

Sudarwati, N. (2025). Penyuluhan kebersihan lingkungan di Desa Krembangan Kecamatan Gudo Kabupaten Jombang. Journal of Community Empowerment and Innovation, 4(2), 118-133.

Syuhada, M. N., Risnawati, R., & Hamdani, M. F. (2025). Analisis uji t-student dua sampel berpasangan dalam evaluasi perubahan individu. Indonesian Research Journal on Education, 5(4), 419-422.

Yaqin, A. (2025). Strategi pemberdayaan komunitas dalam pengelolaan sampah organik dan anorganik di lingkungan Kabupaten Sumenep. Al Iman: Jurnal Keislaman dan Kemasyarakatan, 9(1), 1-2.

Zai, P., & Mendrofa, P. Z. (2025). Pengaruh pemberian EM4 dengan konsentrasi berbeda terhadap lama pelapukan dan kualitas kompos dari limbah dapur organik dalam komposter tertutup skala rumah tangga. Jurnal Ilmu Pertanian dan Perikanan, 2(2), 128-133.