Pelatihan bahasa Perancis pariwisata bagi pegawai hotel dan restoran di Kota Denpasar Provinsi Bali

Ariessa Racmadhany; Dadang Sunendar; Yadi Mulyadi; Iis Sopiawati; Rika Widawati

doi:10.17509/abmas.v24i2.77176

Pelatihan bahasa Perancis pariwisata bagi pegawai hotel dan restoran di Kota Denpasar Provinsi Bali

Ariessa Racmadhany ^{Universitas Pendidikan Indonesia,} , Dadang Sunendar ^{Universitas Pendidikan Indonesia,} , Yadi Mulyadi ^{Universitas Pendidikan Indonesia,} , Iis Sopiawati ^{Universitas Pendidikan Indonesia,} , Rika Widawati ^{Universitas Pendidikan Indonesia,} ,

27 December 2024 · Vol. 24 No. 2 (2024): Jurnal Abmas · Articles

Downloads

Download PDF (Bahasa Indonesia)

Abstract

This Community Service Program is based on the limitations of foreign language skills other than English, namely the French language of hotel and restaurant employees in Denpasar, Bali. Meanwhile, in 2024, the Minister of Tourism and Creative Economy hopes that Bali will be able to attract seven million foreign tourists. French tourists are the seventh most common tourists who come to Bali. Departing from these goals, this service program will implement French tourism training that can provide linguistic insight to hotel and restaurant employees in Denpasar, Bali. It will lead to improving their language quality. This service aims to 1) provide French Tourism training for hotel and restaurant employees in Denpasar - Bali; 2) Conduct a technical simulation of Jeux de rôles- actes de parole. The service is training in Jeux de rôles-actes de parole techniques based on local material in learning French Tourism for hotel and restaurant employees in Denpasar, Bali.

Abstrak

Program Pengabdian kepada Masyarakat ini dilandasi oleh keterbatasan kemampuan bahasa asing selain bahasa Inggris yaitu bahasa Perancis para pegawai hotel dan restoran di kota Denpasar, Bali. Sedangkan tahun 2024 ini Menparekraf berharap Bali mampu menjaring tujuh juta wisatawan mancanegara. Wisatawan Prancis, merupakan wisatawan terbanyak ketujuh yang datang ke Bali. Berangkat dari sasaran tersebut, program pengabdian ini akan menerapkan pelatihan bahasa Perancis Pariwisata yang dapat memberikan wawasan kebahasaprancisan kepada para pegawai hotel dan restoran di Denpasar - Bali, sehingga akan bermuara pada peningkatan kualitas kebahasaan mereka. Pengabdian ini bertujuan untuk 1) memberikan pelatihan Bahasa Perancis Pariwisata bagi para pegawai hotel dan restoran di Denpasar - Bali; 2) mengadakan simulasi teknik Jeux de rôles- actes de parole. Bentuk pengabdiannya adalah berupa pelatihan teknik Jeux de rôles-actes de parole berbasis local material dalam pembelajaran Bahasa Perancis Pariwisata bagi pegawai hotel dan restoran di Denpasar – Bali.

Kata Kunci: Bahasa Perancis perhotelan dan restorasi; FOS; pelatihan Bahasa Perancis

Keywords : French hospitality and restoration , FOS , French language training

References

Amalia, F., Hardini, T. I., Mutiarsih, Y., Karimah, I. S., Gumilar, D., & Zuhdi, I. (2023). Analisis kebutuhan pelatihan bahasa Perancis dasar perhotelan dan restorasi berbasis kearifan lokal bagi pegiat pariwisata di Kota Bandung Provinsi Jawa Barat. Dimasatra, 4(1), 37-48.

Amrita, N. D. A., Handayani, M. M., & Erynayati, L. (2021). Pengaruh pandemi COVID-19 terhadap pariwisata bali. Jurnal Manajemen dan Bisnis Equilibrium, 7(2), 246-257.

Azrai, E. P., Suryanda, A., & Rini, D. S. (2020). Peningkatan keterampilan guru IPA dalam pengembangan sumber belajar mandiri sebagai sarana belajar siswa. To Maega: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 3(2), 53-65.

Cahyani, D. A., Chotimah, I. C., & Rahmawati, V. (2023). Pelatihan pembuatan booklet sebagai media edukasi pembelajaran English for Young Learners. Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Kepulauan Riau (JPPM Kepri), 3(2), 162-171.

Dwiyatno, S., Krisnaningsih, E., Wahyuningrum, R. W., & Juniarti, A. D. (2022). Peningkatan kompetensi guru pesantren melalui pendampingan pembuatan buku ajar kreatif dan inovatif. Dinamisia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 6(6), 1641-1651.

Ginting, P., Hasnah, Y., & Hasibuan, S. H. (2019). PKM Pelatihan Tindakan Kelas (Ptk) berbasis Student Centered Learning (SCL) bagi guru SMP di Kecamatan Medan Deli. Jurnal Prodikmas Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(1), 58-72.

Hasanah, M., Fitriana, E. R., Indriati, N., Masruroh, S., Sulastri, S., & Novia, C. (2019). Pemberdayaan masyarakat melalui diversifikasi olahan daun kelor. Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian, 10(1), 41-45.

Ikhtiarti, E., Rosita, D., Trisna, I. N., & Rini, S. (2022). Meningkatkan keterampilan berbahasa prancis bagi pemandu wisata pemula. Education, Language, and Arts: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(2), 119-124.

Kuswoyo, H., Gulo, I., Putri, A. D., Erliani, A. D., & Darmawan, Y. F. (2023). Peningkatan keterampilan test toeic bagi siswa/siswi berbasis teknologi di SMKN 1 Labuhan Maringgai, Lampung Timur. Journal of Community Service (JCOS), 1(2), 44-50.

Lamidi, L., Kurnianingsih, F., Adhayanto, O., Arianto, B., & Nazaki, N. (2024). Evaluasi dan monitoring pendekatan PESTEL dalam strategi pemberdayaan masyarakat terhadap Ekowisata Mangrove di Desa Kelumu. Khidmat: Journal of Community Service, 1(2), 89-102.

Racmadhany, A., Darmawangsa, D., Sopiawati, I., Sunendar, D., & Mulyadi, Y. (2022). Pendampingan bahasa Perancis pariwisata bagi pemandu wisata di Kabupaten Pangandaran–Jawa Barat. Journal of Dedicators Community, 6(1), 99-112.

Shodiq, M., Supyan, I. B., Khumaeroh, I. N., & Bagaskoro, M. R. (2024). Kolaborasi akademisi dalam upaya penegakan hukum melalui program pengabdian masyarakat. Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(5), 10015-10023.

Sulistyani, A. T., & Wulandari, Y. (2017). Proses pemberdayaan masyarakat Desa Sitimulyo Kecamatan Piyungan Kabupaten Bantul dalam pembentukan Kelompok Pengelola Sampah Mandiri (KPSM). Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (Indonesian Journal of Community Engagement), 2(2), 146-162.

Thornbury, S. (2022). Materials for developing speaking skills. The Routledge Handbook of Materials Development for Language Teaching, 1(1), 218-232.

Utami, N. P. C. P., Maharani, P. D., & Candra, K. D. P. (2023). Pemberdayaan masyarakat lokal dalam pengembangan paket wisata di DTW Jatiluwih. Bina Cipta, 2(2), 91-102.